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ヘルシーレシピ


ダイエット中でもうれしい!低カロリーのボリュームアップレシピ

―ダイエット中のヘルシーチョイス 1―
-ダイエット中のヘルシーチョイス 2―
-ダイエット中のヘルシーチョイス 3―
-ダイエット中のヘルシーチョイス 4―

ちょっとヘルシーな朝食選び

「パンに1つプラスするなら・・・」
「野菜ジュースを選ぶなら・・・」
「ヨーグルトを選ぶなら・・・」
「コーヒーに入れる牛乳を選ぶなら・・・」

減量計画を立てる!~50kcal以下の低カロリー料理~

「太るメカニズムを知る」
「食事と運動を組み合わせる!」
「具体的な目標を立てる!」
「目標達成日を決める!」

大豆製品の上手な食べ方

「大豆製品は1日1回が目安」
「大豆製品で上手にカロリーダウン」
「食卓での大豆製品の使い方1」
「食卓での大豆製品の使い方2」

自分のからだを知って健康体重を決める!

「自分の標準体重を知る」
「自分の体脂肪率を確認する」
「自分の20歳の体重を振り返る」
「自分の腹囲を知る」

食事のカロリーを抑えるおかずの食べ方

「高カロリー要因をみつける!」
「肉・魚・卵・大豆製品を基準に考える!」
「食材を賢く選び、上手に使う!」
「調理の油を意識して減らす!」

おやつの賢い食べ方のポイント

「スイーツカロリーメジャーを持つ」
「おすすめおやつはコレ!」
「低カロリーおやつはこう選ぶ!」
「おやつは早い時間に食べる!」

魚の健康パワーに注目!

「IPAとDHAの健康パワー」
「健康パワーを持つ魚」
「健康パワーを得る工夫1」
「健康パワーを得る工夫2」

これだけは抑えたい!基本の料理

「ぶりの照り焼き」のポイントは2つです!
炒め物の代表選手「チンジャオロース」!ポイントは3つです!
基本の魚料理「鮭のバター醤油焼き」です。ポイントは2つです!
みんな大好き!「鶏の竜田揚げ」のポイントは2つです!

噛む力を強くするメニュー

「噛むメリット」
「噛み応えを出す工夫1」
「噛み応えを出す工夫2」
「噛むはダイエットにつながる」

レシピから野菜について学ぼう!

「組み合わせて食べる効果」
「低カロリーメニューのポイント」
「野菜が持つカロテノイドパワー!」
「食物繊維の種類」

なすに注目

「なすのおいしい保存方法」
「なすの栄養1 ~夏の体調管理~」
「なすの栄養2 ~生活習慣病予防~」
「なすの賢い食べ方・組み合わせ方」

トマトに注目

「トマトの種類」
「トマトの栄養1 ~美肌づくり~」
「トマトの栄養2 ~生活習慣病予防~」
「トマトの食べ方、選び方」

朝食を楽しく食べましょう!

「朝食の大切さを知っていますか?」
「だしからつくる味噌汁に挑戦!」
「朝、炊き立てのご飯を食べよう!」
「朝のからだが求めている食べ物は?」

1人暮らしの食卓づくり

「調理器具、食材を揃えるポイント」
「3つのお皿をイメージして献立づくり!」
「ひとり暮らしの調理のコツ」
「食材の保存方法」

メタボリックシンドロームを予防しましょう

「メタボリックシンドロームを知っていますか?」
「このお腹・・メタボリック?」
「腹囲から考える減量計画」
「メタボリック教訓」

600kcalの低カロリー献立!私らしいダイエット生活

「生活の中の工夫で身体活動量をアップ」
「上手な間食のとり方を考える」
「ダイエットに効果的な夕食の食べ方に変える」
「自分に合ったアルコールの飲み方にする」

どうして野菜が必要なの?

「野菜を食べていますか?」
「野菜からしか摂れない栄養成分がある」
「野菜不足で不足するビタミンは?」
「野菜不足で不足するミネラルは?」

カルシウムをしっかりとりましょう

「カルシウムの働き」
「カルシウムの吸収を高める栄養素」
「様々な食品からカルシウムを摂りましょう」
「1日600mgのカルシウムを摂る食事例」

青魚をおいしく食べる工夫

「青魚をおいしく食べる その1」
「青魚をおいしく食べる その2」
「IPAとDHAのそれぞれの働き」
「IPAとDHAを含む量」

栄養バランスのよい副菜メニューの工夫

「副菜を1食2皿とる理由」
「副菜づくりのルール(1)たんぱく質食品を加えない」
「副菜づくりのルール(2)油と塩を極力控える」

海藻を食べましょう

海藻には食物繊維が豊富です
「いろいろな種類の海藻を使って」
「生活習慣病の予防にも期待」
「ダイエットに賢く海藻を取り入れる」

料理を低カロリーに抑えるポイント

調理の油を控えましょう
「食材に含まれる油脂にも注意」
「野菜をたっぷり使いましょう」
「低カロリー食材を使って」

低脂肪の魚介料理

「魚介類の種類」
「ダイエット中におすすめ」
「お年寄りの食事におすすめ」
「おいしく、かしこく食べる工夫」

野菜も一緒に摂取できる主菜の工夫

「主菜と副菜のバランスについて」
「適量の主菜にボリュームを出すには」
「理想的なおかずのバランス」
「副菜ボリュームアップの注意点」

カロリーを抑えて肉料理を賢く食べる

「肉は良質たんぱく質食品」
「肉は脂肪に注意」
「脂肪の少ない肉とは?」
「低カロリーの肉をおいしく調理する工夫」

かぜにかかわる食事づくりのポイント

「かぜを予防する食生活のポイント」
「かぜのひき始めの食生活のポイント」
「熱っぽい、寒気がするときなどの食事のポイント」
「のどが痛い、せきが出るというときの食事のポイント」

寒い冬を元気に乗り切るためには

「かぜの予防・その1」
「かぜの予防・その2」
「冬太りを防ぐ」
「冷えを予防する」

鉄欠乏性貧血を食事で予防しましょう

「貧血の多くの原因は鉄不足によるもの」
「女性に多い鉄欠乏性貧血」
「食事で効率よく鉄をとるには」
「貧血予防の基本は1日3度の食事」

カルシウムをしっかりとるには

カルシウムは足りていますか?
「 乾物でカルシウムをとる方法 」
「緑黄色野菜でカルシウムをとる方法」
「乳製品でカルシウムをとる方法」

アルコールを上手にとるには

アルコールは空っぽの栄養
「アルコールを飲み過ぎると・・・」
「アルコールを飲むときの食べ方」
「アルコールを飲むときのおすすめおかず」

食物繊維をしっかりとりましょう

食物繊維をしっかりとりましょう
「まずは野菜をしっかり食べることからスタートしましょう」
「不溶性食物繊維とは」
「水溶性食物繊維とは」

ダイエット中でもおいしく食べたい!低カロリーのおやつメニュー

食べる時間を考える~おやつを食べるなら午後4時頃までに~
「食べる量を考える~200kcal以下を目安に~」
「選び方を考える~洋菓子より和菓子を選ぶ~」
「中身を考える~果物や芋で栄養成分補給できるおやつを~」

ダイエット中でも安心!200kcal以下の肉料理

肉のカロリーについて考えてみましょう
「ダイエット中だからこそ肉料理を!」
「肉のたんぱく質は必須アミノ酸のバランスが優れている」
「肉料理のカロリーを落とす工夫」

ダイエットを考えるなら夕食の時間と量を見直しましょう

ダイエットのポイントは夕食のカロリー!
1食500kcal以下で満足できる低カロリー献立
「メインディッシュの選び方」
「野菜料理をたっぷりつけて」

優れた栄養効果に注目!青魚をおいしく食べるメニュー

血液サラサラ…青魚に注目!
「脂ののった青魚にIPAやDHAがたっぷり!」
「青魚+抗酸化物質の組合せがおすすめ!」
「青魚のカロリーに注意!」

ダイエット中でも安心!50kcal以下の低カロリー料理

「きちんと食べる」は、ダイエットの近道!
「ダイエット中だからこそ「ごはん+3皿」はそろえよう!」
「ダイエット中は副菜で食卓の
ボリュームをだしましょう!」
「副菜を低カロリーに抑えるコツ!」